На кухне, кастрюля для бульона это незаменимый инструмент для каждого домашнего повара и профессиональный повар. Пусть она не используется каждый день, но очень важно иметь кастрюлю, которая всегда хорошо справляется со своими обязанностями. В то же время ее дизайн нельзя назвать выдающимся, но она действительно очень практична, особенно когда нам нужна большая емкость для кипячения, она здесь специально для длительных периодов, когда нужно готовить большие партии ингредиентов, и ее часто используют для больших партий ингредиентов, таких как основы для супов, тушеное мясо или варка макарон. Итак, Что такое кастрюля? И чем она отличается от суповой кастрюли? В этой статье, Chancescook Мы рассмотрим различия между ними, чтобы помочь вам выбрать подходящий инструмент для приготовления пищи.
Оглавление
ToggleЧто такое Горшок для запасов?
Кастрюля для бульона это высокая цилиндрическая кастрюля большого объема, уникального дизайна, обычно из нержавеющей стали, алюминия или меди. Она предназначена для длительного кипячения. В основном ее используют для приготовления супов, тушеного мяса, варки макарон и других блюд, требующих большого количества жидкости. Кастрюли для варки имеют следующие основные характеристики:
- Большая вместимостьКастрюли для бульона отличаются большими размерами, глубокими боковыми стенками и широким дном, обычно от 8 до 20 литров, что делает их пригодными для одновременного тушения большого количества вкусных блюд.
- Высокий дизайн: Высокая форма позволяет полностью погрузить ингредиенты и обеспечивает равномерный нагрев.
- Толстое дно: Толстое дно кастрюли предотвращает пригорание ингредиентов во время длительного приготовления и сохраняет пищу теплой.
- Универсальный: Если вы готовите супы, чили, бульон, отвариваете макароны или варите бульон из морепродуктов, вам пригодится кастрюля, которая будет держать тепло, равномерно нагреваться и идеально готовить пищу.
Обычное применение горшков для запасов
Конструкция и особенности кастрюль для бульона делают их уникально полезными и нужными в процессе приготовления пищи. Их можно широко использовать на кухне для различных кулинарных сценариев. Вот некоторые распространенные варианты использования кастрюль для бульона:
- Приготовление бульона и основы для супа: самое основное использование кастрюли - это варка супа, который необходим для приготовления вкусных супов как дома, так и в ресторанах. При приготовлении супа объем и глубина кастрюли должны соответствовать количеству ингредиентов, чтобы суп получился с более насыщенным вкусом.
- Тушение крупного мясаТушение - важный прием в процессе приготовления пищи и еще один способ использования кастрюли. Многие гурманы любят тушить в своих кастрюлях различные блюда, будь то тушеная говядина, тушеная курица или тушеные ребрышки.
- Приготовление макарон и рисаБлагодаря большому объему кастрюля позволяет варить сразу большое количество макарон или другой лапши во избежание пригорания. Идеально подходит для приготовления больших партий риса, особенно на семейных праздниках или вечеринках.
- Приготовление соусов и тушение ингредиентов: используется для приготовления различных соусов и заправок, большой объем сотейника вмещает большое количество жидкости для легкого смешивания и нагревания. Идеально подходит для тушения бобов, зерновых смесей и других ингредиентов, требующих длительного приготовления.
- Ферментирование и маринование: Кастрюли для хранения запасов можно использовать и как емкости для брожения, идеально подходящие для приготовления больших партий теста или других ферментированных продуктов.
В целом, кастрюли для бульона очень удобны на кухне: в них можно не только варить супы и тушить блюда, но и готовить тушеное мясо, готовить на пару и жарить. При хороших навыках вы сможете готовить манящие блюда.
Что такое Кастрюля для супа?
A Кастрюля для супа это широкая, неглубокая кастрюля, которая обычно используется на домашней кухне для быстрого приготовления супа или варки на пару различных мелких ингредиентов. Поскольку кастрюля для супа обычно более широкая и неглубокая, ее объем обычно составляет от 4 до 8 литров, что делает ее подходящей для повседневного семейного использования и для приготовления небольшого количества пищи. По сравнению с кастрюлей для бульона, кастрюля для супа предназначена для Прямой нагрев и быстрое приготовление. Используется во многих семьях для приготовления небольшого количества супов и рагу или для быстрого кипячения ингредиентов. Отличный вариант для тех, кто хочет легко поесть, но не хочет ужинать и готовить для себя.
Кастрюля для бульона против кастрюли для супа
Характеристика | Горшок для запасов | Кастрюля для супа |
Форма | Высокая, цилиндрическая, с толстым дном для медленного и равномерного приготовления пищи | Широкий и неглубокий, идеально подходит для быстрого приготовления пищи |
Вместимость | Большие, обычно от 8 до 20 литров | Меньше, обычно от 4 до 8 литров |
Назначение | Лучше всего подходит для длительной и медленной готовки, например, для приготовления бульона или варки большого количества пищи. | Лучше всего подходит для быстрого приготовления супов, тушеного мяса или небольших блюд |
Время приготовления | Подходит для приготовления блюд с длительным кипением | Идеально подходит для приготовления блюд быстрого приготовления |
Материалы | Часто изготавливаются из нержавеющей стали или алюминия, предназначены для медленного и длительного приготовления пищи | Легкие материалы, подходящие для повседневного использования |
Как выбрать подходящую посуду?
Выбор подходящей кастрюли для супа требует всестороннего рассмотрения, исходя из личных потребностей и реальной ситуации. При выборе кастрюли для супа необходимо учитывать несколько факторов, таких как вместимость, материал, форма, область применения и так далее. При правильном выборе и использовании кастрюли для супа или сотейника можно не только повысить эффективность приготовления пищи, но и обеспечить питательность и вкус блюд.
- Варка больших партий: Если вам нужно одновременно варить большое количество ингредиентов или готовить супы и рагу, которые требуют длительного кипения, кастрюля, несомненно, станет для вас идеальным выбором.
- Быстрая ежедневная готовка: Если вы предпочитаете ежедневно быстро и легко готовить супы или тушеное мясо, вам больше подойдет кастрюля для супа.
Заключение
Благодаря сочетанию уникального дизайна кастрюль и современных инноваций, они станут идеальным выбором для любого шеф-повара. Chancescookкак производитель кастрюль и сковородок из нержавеющей стали, занимается производством высококачественных кастрюль и сковородок, уделяя особое внимание дизайну и выбору материалов, чтобы гарантировать, что каждый из наших продуктов предлагает превосходную долговечность, теплопроводность и простоту использования. Имея современное производственное оборудование и опытную команду R&D, мы можем разрабатывать формы по нашей инициативе и предоставлять индивидуальные услуги для удовлетворения потребностей различных клиентов.
Наша посуда изготовлена из высококачественной пищевой нержавеющей стали 304 или 316, которая не только безопасна и прочна, но и легко моется и долговечна. Кроме того, наши кастрюли и сковороды проходят тщательную проверку качества, чтобы обеспечить надежность и оптимальную производительность. Если вы ищете эффективную и надежная посуда из нержавеющей стали, связаться с ЧенскукомМы - ваш надежный партнер.
Запрос бесплатного предложения
Если вы хотите получить больше информации о нашей оптовой продаже посуды, пожалуйста, свяжитесь с нами!
Не стесняйтесь звонить нам
Не стесняйтесь обращаться к нам
Город Кайтанг, деревня Хунци, павильон после дождя, Чаочжоу, Гуандун, Китай