O aço inoxidável é um metal não ferroso? Um guia fácil de seguir

O aço inoxidável não é um metal não ferroso puro por definição estrita.

Embora alguns tipos de aço inoxidável (especialmente o aço inoxidável austenítico) sejam não-magnéticos, afinal são feitos de ferro, pelo que não podem ser completamente classificados como "metais não ferrosos". No entanto, em aplicações práticas, consideramos frequentemente o aço inoxidável como um "liga à base de ferro“.

Nas cozinhas modernas, utensílios de cozinha em aço inoxidável é uma peça indispensável em quase todas as casas e restaurantes. Não só é durável e fácil de limpar, como também tem um aspeto sofisticado, pelo que é muito popular. No entanto, muitas pessoas ainda têm uma dúvida quando compram utensílios de cozinha em aço inoxidável: "O aço inoxidável é um metal não ferroso?" Atualmente, Chancescook ajudá-lo-á a resolver este mistério.

O que são metais não ferrosos?

Em primeiro lugar, é necessário clarificar o conceito de "metal não ferroso". Em termos simples, os metais não ferrosos são metais que não contêm ferro ou contêm muito pouco ferro e referem-se normalmente a metais "não magnéticos". Os metais não ferrosos comuns incluem o cobre, o alumínio, o ouro, a prata, etc. Têm muitas caraterísticas comuns, como a resistência à corrosão, a boa condutividade e o facto de não serem atraídos por ímanes.

O que é exatamente o aço inoxidável?

O aço inoxidável é uma liga de vários elementos metálicos, como o ferro, o crómio e o níquel. Devido ao elemento crómio, o aço inoxidável tem uma excelente resistência à oxidação e à corrosão, impedindo-o de enferrujar ao ar. Nesta altura, muitas pessoas perguntarão: o aço inoxidável é um "metal ferromagnético" ou um "metal não ferroso"?

Caraterísticas magnéticas do aço inoxidável

O magnetismo do aço inoxidável não é fixo; varia de acordo com a composição e a estrutura da liga. Vejamos vários tipos comuns de aço inoxidável e como se comporta o seu magnetismo:

Aço inoxidável austenítico

Este tipo de aço inoxidável (aço inoxidável 304) contém mais níquel e crómio e é normalmente não magnético. Por outras palavras, se colocar um utensílio de cozinha em aço inoxidável 304 em frente a um íman, este não o atrairá. A maioria dos utensílios de cozinha, loiça e equipamento médico de alta qualidade utiliza aço inoxidável austenítico.

Aço inoxidável martensítico

Este tipo de aço inoxidável (como o aço inoxidável 410) contém mais carbono e crómio e é normalmente magnético. Assim, se pegar num pedaço de aço inoxidável 410, este será atraído por um íman.

Aço inoxidável ferrítico

Este tipo de aço inoxidável (como o aço inoxidável 430) também contém uma certa proporção de crómio e é geralmente magnético. É frequentemente utilizado em alguns utensílios de cozinha mais económicos.

Porque é que as pessoas gostam de aço inoxidável?

Embora a questão de saber se o aço inoxidável é magnético seja um pouco complicada, as vantagens do aço inoxidável são óbvias. Não só é resistente a altas temperaturas e à corrosão, como também tem uma superfície lisa, é fácil de limpar e tem uma longa vida útil. Por conseguinte, os utensílios de cozinha em aço inoxidável, os utensílios de cozinha, os utensílios de mesa, o equipamento médico e outros domínios não podem passar sem ele.

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Espero que este artigo possa ajudá-lo a compreender melhor as propriedades do aço inoxidável. Se tiver mais perguntas ou quiser saber mais sobre os nossos produtos, não hesite em contactar-nos!

Conclusão

Em geral, o facto de o aço inoxidável pertencer a um metal não ferroso depende do seu tipo. O aço inoxidável austenítico é normalmente não magnético, enquanto o aço inoxidável martensítico e ferrítico são magnéticos. Por conseguinte, o aço inoxidável não corresponde inteiramente à definição de "metal não ferroso"Mas a sua resistência à corrosão, durabilidade e propriedades fáceis de limpar fazem dele o material de eleição na cozinha e nos campos industriais. Independentemente do tipo de aço inoxidável, este desempenha um papel importante na vida moderna.